π©κ³΅κ³΅λΆμμ£Όνμ μ νκ³Ό μ ν λ°©λ²
κ΅κ°κΈ°κ΄μ΄ μ£Όμ²΄κ° λμ΄ μ 곡νλ 곡곡λΆμμ£Όνμλ λλν, μ νν, μΌλ°νμ΄ μμ΅λλ€. μ΄λ€ μ νμ΄ κ°μ₯ μ ν©νμ§ μμ보μΈμ.
곡곡λΆμμ£Όνμ κ΅κ°κΈ°κ΄μ΄ μ£Όνμ 곡κΈνλ νλ‘κ·Έλ¨μΌλ‘, μ£Όνμ μ νμ λ°λΌ λλν, μ νν, μΌλ°νμΌλ‘ λλμ΄μ§λλ€. μ΄λ¬ν λ€μν μ νμ μ΄ν΄νκ³ λ³ΈμΈμ μν©μ λ§λ μ νμ μ ννλ κ²μ λ§€μ° μ€μν©λλ€. μ΄ κΈμμλ 곡곡λΆμμ£Όνμ μ νκ³Ό κ·Έλ€ κ°μ μ£Όμ μ°¨μ΄μ μ μ΄ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€.
β곡곡λΆμμ΄λ?
곡곡λΆμμ 곡곡주νμ¬μ μκ° κ΅κ° λλ μ§λ°©μμΉλ¨μ²΄μ μ¬μ μ΄λ μ£ΌνλμκΈ°κΈμ μ§μμ λ°μ κ΅λ―Όμ£Όνκ·λͺ¨ μ΄νμ μ£Όνμ λΆμνλ νλ‘κ·Έλ¨μ μλ―Έν©λλ€. μ΄κ²μ μ£Όνμ ꡬ맀νκ³ μ νλ κ΅λ―Όμκ² μ λ ΄ν κ°κ²©μΌλ‘ μ£Όνμ μ 곡νλ λ°©λ² μ€ νλμ λλ€.
π곡곡λΆμμ£Όνμ μ ν
μ΄μ μ°λ¦¬λ 곡곡λΆμμ£Όνμ μΈ κ°μ§ μ£Όμ μ νμ μ΄ν΄λ³΄κ² μ΅λλ€.
1οΈβ£λλν μ£Όν
λλν μ£Όνμ 곡곡주νμ¬μ μκ° μ§μ μ£Όνμ 건μ€νκ±°λ 맀맀 λ±μ ν΅ν΄ μ£Όνμ μ·¨λνκ³ μ΄λ₯Ό λΆμνλ ννμ λλ€. μ£Όνμ 곡κΈλ°μ μ¬λμ΄ ν΄λΉ μ£Όνμ μ²λΆνλ €λ κ²½μ°, 곡곡주νμ¬μ μκ° ν맀νλ μ²λΆ μμ΅μ 곡μ νλ μ‘°κ±΄μ΄ μλ "μ΄μ΅κ³΅μ ν λΆμμ£Όν"μ μν©λλ€. μ΄ ννμ μ£Όνμ μ ννλ©΄ μ²μλΆν° μ£Όλ³ μννΈ μμΈμ 70% μ΄νλ‘ μ£Όνμ ꡬμ ν μ μμΌλ©°, κ±°μ£Όμλ¬΄κΈ°κ° ν μ λΆμ ν맀νλ©΄ μ²λΆμμ΅μ 70%λ₯Ό 보μ₯λ°μ μ μμ΅λλ€.
2οΈβ£μ νν μ£Όν
μ νν μ£Όνμ μΌμ κΈ°κ° λμ μλ ν λΆμμΌλ‘ μ νν λͺ©μ μΌλ‘ 곡κΈλλ "λΆμμ ν곡곡μλμ£Όν"μ ν΄λΉν©λλ€. μ λ ΄ν μλλ£λ₯Ό μ§λΆνλ©΄ 6λ λμ μ£Όνμ κ±°μ£Όνκ³ λΆμ μ¬λΆλ₯Ό μ νν μ μμ΅λλ€. λΆμκ°κ²©μ μ μ£Ό μμ κ°μ κ°μ λΆμ μμ κ°μ κ°μ νκ· κ°κ²©μ κΈ°λ°μΌλ‘ μ± μ λ©λλ€.
3οΈβ£μΌλ°ν μ£Όν
μΌλ°ν μ£Όνμ κ΅λ―Όμ£Όνκ·λͺ¨ μ΄νμ μ£Όνμ λΆμ λͺ©μ μΌλ‘ 곡κΈνλ ννλ‘, κΈ°μ‘΄μ 곡곡λΆμμ£Όνκ³Ό μ μ¬ν©λλ€. μ΄ ννλ₯Ό μ ννλ©΄ μ£Όλ³ μννΈ μμΈμ 80% μμ€μΌλ‘ μ£Όνμ ꡬμ ν μ μμ΅λλ€.
π곡곡λΆμμ£Όνμ μ νν λ κ³ λ €ν΄μΌ ν μ¬ν
곡곡λΆμμ£Όνμ μ νν λ κ³ λ €ν΄μΌ ν λͺ κ°μ§ μ£Όμ μ¬νμ΄ μμ΅λλ€. μ¬κΈ°μλ κ°κ²©, μλ κΈ°κ°, ν맀 μ μ± λ±μ΄ ν¬ν¨λ©λλ€. κ° μ νμ μ₯λ¨μ μ κ³ λ €νμ¬ λ³ΈμΈμκ² κ°μ₯ μ ν©ν μ΅μ μ μ ννλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
1οΈβ£λλν μ£Όν μ ν μ κ³ λ € μ¬ν
λλν μ£Όνμ μ νν λλ λ€μμ κ³ λ €ν΄μΌ ν©λλ€:
- λΆμκ°κ²©: μ£Όλ³ μμΈμ 70% μ΄νλ‘ μ λ ΄ν κ°κ²©μΌλ‘ μ£Όνμ ꡬμ ν μ μμ΅λλ€.
- κ±°μ£Όμ무기κ°: μΌμ κΈ°κ° λμ μ£Όνμ κ±°μ£Όν΄μΌ ν©λλ€.
- ν맀 μ μ± : μ λΆμ μν΄ ν맀 μ μ± μ΄ μ΄μλλ©°, μ²λΆμμ΅μ 70%λ₯Ό 보μ₯λ°μ μ μμ΅λλ€.
2οΈβ£μ νν μ£Όν μ ν μ κ³ λ € μ¬ν
μ νν μ£Όνμ μ νν λλ λ€μμ κ³ λ €ν΄μΌ ν©λλ€:
- μλ κΈ°κ°: μ£Όνμ μΌμ κΈ°κ° λμ μλ κ±°μ£Όν΄μΌ ν©λλ€.
- λΆμμ¬λΆ μ ν: 6λ λμ μλ κ±°μ£Ό ν λΆμ μ¬λΆλ₯Ό μ νν μ μμ΅λλ€.
- λΆμκ°κ²©: μ μ£Ό μμ κ°μ κ°μ λΆμ μμ κ°μ κ°λ₯Ό νκ· ν κ°κ²©μΌλ‘ μ± μ λ©λλ€.
3οΈβ£μΌλ°ν μ£Όν μ ν μ κ³ λ € μ¬ν
μΌλ°ν μ£Όνμ μ νν λλ λ€μμ κ³ λ €ν΄μΌ ν©λλ€:
- λΆμκ°κ²©: μ£Όλ³ μμΈμ 80% μμ€μΌλ‘ μ£Όνμ ꡬμ ν μ μμ΅λλ€.
- λ€μμ±: λ€μν μ νμ μ£Όνμ΄ μμΌλ―λ‘ μ ν νμ΄ λμ΅λλ€.
π―οΈμμ£Ό 묻λ μ§λ¬Έ
1. 곡곡λΆμμ£Όνμ μ΄λ»κ² μ μ²νλμ?
곡곡λΆμμ£Όν μ μ²μ ν΄λΉ μ§μμ 곡곡주νμ¬μ μλ κ΄λ ¨ κΈ°κ΄μ ν΅ν΄ μ¨λΌμΈ λλ μ€νλΌμΈμΌλ‘ κ°λ₯ν©λλ€. μ μ² μ격 λ° μ μ°¨λ μ§μμ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘ κ΄λ ¨ μ 보λ₯Ό νμΈν΄μΌ ν©λλ€.
2. λλν μ£Όνμ ν맀 μ μ± μ μ΄λ»κ² λμνλμ?
λλν μ£Όνμ ν맀 μ μ± μ 곡곡주νμ¬μ μκ° μ²λΆνλ €λ μ£Όνμ μ λΆμ μν΄ ν맀νλ κ²μ μλ―Έν©λλ€. μ΄ κ²½μ° μ²λΆ μμ΅μ 70%λ₯Ό 보μ₯λ°μ μ μμΌλ©°, μ νν μ μ°¨ λ° μ‘°κ±΄μ ν΄λΉ 곡곡주νμ¬μ μμκ² λ¬Έμν΄μΌ ν©λλ€.
3. μ νν μ£Όνμ μλ κΈ°κ°μ μΌλ§λ λλμ?
μ νν μ£Όνμ μλ κΈ°κ°μ μΌλ°μ μΌλ‘ 6λ μ λλ€. μ΄ κΈ°κ° λμ μ£Όνμ κ±°μ£Όνκ³ λΆμ μ¬λΆλ₯Ό μ νν μ μμ΅λλ€.
πλ§λ¬΄λ¦¬
곡곡λΆμμ£Όνμ κ΅κ°κΈ°κ΄μ΄ μ£Όμ²΄κ° λμ΄ κ³΅κΈνλ μ£ΌνμΌλ‘ λλν, μ νν, μΌλ°νμΌλ‘ λλμ΄μ§λλ€. μ΄ κΈμμλ κ° μ νμ νΉμ§κ³Ό κ³ λ €ν΄μΌ ν μ¬νμ μ΄ν΄λ³΄μμ΅λλ€. 곡곡λΆμμ£Όνμ μ νν λλ λ³ΈμΈμ μν©κ³Ό νμμ λ§κ² κ°μ₯ μ ν©ν μ νμ μ ννλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ£Όν ꡬμ μ κ΄μ¬μ΄ μλ λΆλ€μκ² λμμ΄ λκΈΈ λ°λλλ€.